Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) invitó a los sectores restauranteros a participar en la Tercera Edición de la Semana Restaurantera en su edición 2021.

El empresario detalló que, hasta el mes de noviembre del 2020 habían cerrado 2 mil 500, afortunadamente por las estrategias de la Secretaría de Salud y el semáforo verde se ha visto una recuperación de mil comercios.

Reconoció que el trabajo en conjunto realizado entre las autoridades, empresarios y académicos, confían en que la recuperación pueda darse en los próximos meses.

“Queremos invitar a todos los sectores que no se han sumado a que lo hagan, ya que esta crisis sanitaria se convirtió en una crisis económica, afectando a todos los sectores”.

Una de estas estrategias es precisamente la Semana Restaurantera, denominada “Con Sabor a Chiapas”, la cual se realizará en su tercera edición del 13 al 20 de agosto.

A este importante evento se están sumando diferentes municipios como San Cristóbal Palenque, Tapachula y Comitán.

Uno de los principales objetivos dijo, es que aquellas personas que se vieron en la necesidad de cerrar sus unidades económicas puedan reactivarse con el apoyo de estos sectores participantes.