Argenis Esquipulas / rotativoenlinea.com

Las familias Gómez Rodríguez y Valle Gómez del ejido José María Pino Suárez del municipio de Jiquipilas, Chiapas son las únicas familias en la región que producen miel de forma artesanal, quienes han visto una forma de generar ingresos para sostenerse a sus familiares ya que los precios del maíz y frijol han disminuido.

Para ambas familias de dicha localidad, la extracción de miel y su producción, representa un alivio para sus bolsillos ya que cada litro se vende entre los 100 y 120 pesos el litro.

Aún con este escenario, poco a poco la apicultura va entrando en las zonas rurales de Chiapas, estado que actualmente se encuentra en tercer lugar nacional en producción, con 5 mil 213 toneladas anuales.

Para Fernando Gómez Gómez y Eredin Valle cabezas de familia, comentaron que la distribución o venta de miel es en la cabecera municipal o con habitantes de ejidos vecinos, de donde son.

En Chiapas existen alrededor de 5 mil productores, con un total de 260 mil colmenas, cifras que pueden incrementarse. En mayo de este año, una misión comercial de compradores internacionales visitó Chiapas, como uno de los estados con altos niveles de calidad, sanidad e inocuidad en la producción apícola.

Fernando y Eredin produce al menos 10 litros de miel cada semana en su región, ante el poco apoyo, por partes de autoridades federales.

Los principales municipios exportadores son: Ocosingo, Pantelhó, San Cristóbal de Las Casas, Tapachula, Motozintla, Cintalapa y Jiquipilas.

Estos municipios reúnen 4,567 productores, de los cuales entre 20 y 30% son exportadores de miel orgánica; se tienen registradas entre los municipios citados 187,000 colmenas.